Como é feito o Grana Padano: o queijo DOP mais consumido no mundo
2019-05-11
O Grana Padano é o queijo italiano mais consumido no mundo e o seu processo de produção é tutelado e regulamentado. continue lendo…
Receita de Bolo Bicolore com Limoncello | Fácil!
2019-05-07
Experimente esse bolinho no café-da-manhã, assim como fazem os italianos continue lendo…
Receita de Casoncelli: massa típica bresciana recheada de ricota e espinafre
2019-05-06
Receita de massa recheada típica italiana para preparar e desfrutar em famíliacontinue lendo…
Os sabores da Baixa Brescia, Lombardia, Itália
2019-05-05
Conhecemos receitas e ingredientes italianos deliciosamente inusitadoscontinue lendo…
O Mercado da Terra da região metropolitana de Milão
2019-04-30
Chegou a vez de provamos os produtos típicos e a hospitalidade dos lombardoscontinue lendo…
Gorgonzola: receita para servir como entrada ou sobremesa
2019-04-27
Uma receita fácil, rápida e versátil feita com queijo gorgonzolacontinue lendo…
Cozinha Sacra: o restaurante montado em uma capela propõe uma viagem por antigas receitas italianas
2019-04-23
Os pratos pobres de uma época ganharam espaço de destaque na Taverna dei Sapore Antichicontinue lendo…
Dia de aprender a fazer Risoto de Gorgonzola em Gorgonzola!
2019-04-15
Chegamos à cidade que leva o nome do queijo azul italiano amado em todo o mundocontinue lendo…
Gorgonzola: um queijo, uma cidade, uma tentação.
2019-04-15
Fomos ver de perto como é feito o queijo azul italianocontinue lendo…
Visitamos a incrível Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo
2019-04-12
Um lugar dedicado ao estudo dos alimentos com uma abordagem holísticacontinue lendo…