Provando Café Valdostano: o chimarrão dos alpinos italianos
2019-03-23
A bebida alcoólica a base de café é apreciada em roda de amigos, como o nosso mate.continue lendo…
Os Produtos Típicos do Vale de Aosta
2019-03-18
Nossa jornada gastronômica pelos alpes italianos nos mostrou que o avanço tecnológico pode ser um grande aliado da preservação da cultura gastronômica tradicionalcontinue lendo…
“Cerveja italiana é uma cerveja de fantasia”
2019-03-14
Como o Mestre cervejeiro italiano Valter Loverier une técnicas tradicionais e produtos locais para se destacar no mundo cervejeiro.continue lendo…
Barolo: os detalhes e curiosidades do vinho italiano
2019-03-06
Barolo é um dos melhores vinhos do mundo. Ele é produzido na região do Langhe, na Itália, e foi lá que descobrimos os detalhes da produção do rei dos vinhos.continue lendo…
Slow Travel: Que tal viajar sem pressa?
2019-02-08
Você conseguiu tirar dez dias de férias e por sorte emendou com o feriado do Carnaval o que te garantiu quinze preciosos dias de folga. Você abre o Google Mapscontinue lendo…
Carne Crua: o prato italiano parente do Tartar e da Hackepeter
2019-01-28
A região de Piemonte na Itália tem seu próprio Steak Tartar e não perde absolutamente nada para a receita de carne crua famosa da França.continue lendo…
10 COMIDAS ESTRANHAS QUE JÁ PROVAMOS
2019-01-21
Listamos as 10 comidas mais estranhas que provamos na nossa passagem pelo continente americano. Algumas boas, outras nem tanto.continue lendo…
Como fazer clara em neve?
2019-01-14
Você já parou pra pensar como a clara do ovo se transforma em neve? Tem ideia do processo químico que ocorre? No texto falamos disso e contamos os segredos para fazer uma linda clara em neve.continue lendo…
A fartura do Natal na Itália
2019-01-03
Como é o Natal na Itália? É cheio de fartura e celebração em família. Nós tivemos o privilégio de passar o Natal em uma família tipicamente italiana, divertida e faminta! continue lendo…
Cerveja Artesanal Mexicana
2018-12-27
Quando o assunto é cerveja mexicana logo nos vem à mente a Corona e uma fatia de limão no gargalo, pelo menos foi a cerveja que conquistou a minha geraçãocontinue lendo…