Os bastidores do Slow Food em Bra
2019-04-11
Depois de conhecemos o movimento em vários países do continente americano, chegou a vez de vermos de perto onde e como tudo começoucontinue lendo…
Alto Vale Tanaro: o novo destino gastronômico da Itália
2019-03-30
Surge um novo destino gastronômico na Itáliacontinue lendo…
Provando Café Valdostano: o chimarrão dos alpinos italianos
2019-03-23
A bebida alcoólica a base de café é apreciada em roda de amigos, como o nosso mate.continue lendo…
Os Produtos Típicos do Vale de Aosta
2019-03-18
Nossa jornada gastronômica pelos alpes italianos nos mostrou que o avanço tecnológico pode ser um grande aliado da preservação da cultura gastronômica tradicionalcontinue lendo…
“Cerveja italiana é uma cerveja de fantasia”
2019-03-14
Como o Mestre cervejeiro italiano Valter Loverier une técnicas tradicionais e produtos locais para se destacar no mundo cervejeiro.continue lendo…
Barolo: os detalhes e curiosidades do vinho italiano
2019-03-06
Barolo é um dos melhores vinhos do mundo. Ele é produzido na região do Langhe, na Itália, e foi lá que descobrimos os detalhes da produção do rei dos vinhos.continue lendo…
Guia Gastronômico do Peru
2019-02-14
O que comer na sua viagem ao Peru, eleito pela sétima vez consecutiva o o principal destino gastronômico do mundo!continue lendo…
Slow Travel: Que tal viajar sem pressa?
2019-02-08
Você conseguiu tirar dez dias de férias e por sorte emendou com o feriado do Carnaval o que te garantiu quinze preciosos dias de folga. Você abre o Google Mapscontinue lendo…
Carne Crua: o prato italiano parente do Tartar e da Hackepeter
2019-01-28
A região de Piemonte na Itália tem seu próprio Steak Tartar e não perde absolutamente nada para a receita de carne crua famosa da França.continue lendo…
10 COMIDAS ESTRANHAS QUE JÁ PROVAMOS
2019-01-21
Listamos as 10 comidas mais estranhas que provamos na nossa passagem pelo continente americano. Algumas boas, outras nem tanto.continue lendo…