O que comer na sua passagem pela paradisíaca Bocas del Toro Já falamos por aqui que Bocas del Toro é a região ao norte do Panamá, na costa do Atlântico, decontinue lendo…
Conhecendo a arte culinária da Chef panamenha Patrícia Miranda Allen. Patrícia Miranda Allen. Panamenha. Cozinheira. Dona de restaurante. Professora de culinária. Ativista. Inquieta. Em um lugarzinho especial do interior docontinue lendo…
Depois de uma semana na cálida Cidade do Panamá, pegar estrada e seguir a um destino de clima mais ameno nos parecia uma excelente ideia. Há umas duas horas dacontinue lendo…
Pra quem gosta de história o Panamá é um prato cheio! Entre séculos e séculos o país foi palco de eventos importantes da história mundial, sendo a retomada do Canalcontinue lendo…
Acordamos cedo, fomos até o mercado público de Riohacha na companhia de Mantequilla com um único propósito: comer mais uma arepa de maiz morado com queijo antes de deixarmos acontinue lendo…
É só colocar no site de busca “comida típica colombiana” que aparecerá centenas de respostas com “Bandeja Paisa”. A semelhança com o nosso PF fica por conta do arroz comcontinue lendo…
O calor nos saudou logo cedo. A previsão de chegada aos 40ºC nos remeteu imediatamente à nossa querida Blumenau que por essa época fica extremamente quente. Passamos a manhã trabalhandocontinue lendo…
Enquanto pessoas caminhavam no parque nós despertávamos às margens do rio Tomebamba. Atipicamente nós só acordamos quando o relógio já batia 7 da manhã. Reservamos umas boas horas para trabalharcontinue lendo…
Não poderíamos ter escolhido destino melhor para estrear nossa passagem pelo Equador. Reconhecida como Patrimônio Cultural da Humanidade desde 1999, Cuenca nos encantou desde os primeiros quilômetros em que rodamoscontinue lendo…
Digite no Google “Chef Francesco de Sanctis” e você irá encontrar inúmeras matérias falando do garoto que se tornou top chef no Peru com apenas vinte e quatro anos. Quatrocontinue lendo…