Dia 266 – 25 de maio – Sexta-Feira [parte 1]: Merci!
2018-06-08
Provando a gastronomia da chef Regina Escalante Saímos do Rancho Luum Ayni por volta das nove e meia da manhã. Depois de um rico café da manhã com frutas frescas,continue lendo…
Dia 265 – 24 de maio – Quinta-Feira: Aos alunos de Gastronomia do México
2018-06-07
Se a vida é um ciclo nada mais justo que compartilhemos nossas experiências e aprendizados com os demais. Esse sempre foi um dos grandes objetivo do nosso projeto: dividir! Sabemoscontinue lendo…
Dia 264 – 23 de maio – Quarta-Feira: Veganismo em Valladolid
2018-06-06
Falando sobre o movimento vegan no México Já comemos as mais variadas espécies de animais nessa viagem, desde cabrito, jacaré, porquinho da índia, caracol, além de insetos como gusanos econtinue lendo…
Dia 263 – 22 de maio – Terça-Feira: Permacultura e Vida Simples
2018-06-05
Deixar Cancún não foi fácil, mas era preciso. Idas e vindas fazem parte do nosso projeto. Saímos perto das 8 horas da manhã em sentido a Valladolid, ainda no estadocontinue lendo…
Dias 258 à 262 – 17 a 21 de maio – Quinta à Segunda-Feira: De volta a Cancún
2018-06-04
Sim, voltamos para Cancún, para casa de Claudinha e Marcelo, os chilenos “buena onda” que nos deixaram mais do que à vontade em sua casa que acabou sendo nosso pontocontinue lendo…
Dia 257 – 16 de maio – Quarta-Feira: Cozinha Yucateca
2018-05-31
E de repente era quarta-feira, 16 de maio. De repente? Os dias seguem uma ordem cronológica, ué! É que acontecem tantas coisas todos os dias que não raro perdemos acontinue lendo…
Dia 256 – 15 de maio – Terça-Feira: Histórias inspiradoras na Riviera Maya
2018-05-30
Era nosso segundo dia em Playa del Carmen e sequer havia previsão de chegarmos perto do mar do caribe. Mas tudo bem!! Passar o dia na praia é divertido, mascontinue lendo…
Dia 255 – 14 de maio – Segunda-Feira: Não desprezemos os insetos!
2018-05-29
Olá queridos leitores desse diário de bordo! O que temos para dizer hoje é: provamos larva frita!! E não paramos por aí! Provamos também ovas de formiga e grilo econtinue lendo…
Dias 251 à 254 – 10 à 13 de maio – Quinta a Domingo: De volta ao México e ao seus encantos
2018-05-28
Chegar em Cancún depois de passar uma semana em Havana foi quase como se teletransportar para futuro. Nem duas horas de vôo separam as duas cidade cujos contrastes são gritantes.continue lendo…
Dia 250 – 9 de maio – Quarta-Feira: Por dentro do Agromercado 19 y B e da Coppelia, a Sorveteria Estatal
2018-05-27
Como é um mercado público em Cuba? Não chegamos a ser mega surpreendidos em nossa visita ao Agromercado 19 y B, no Bairro de Vedado, nessa quarta-feira. Mesmo sendo mais continue lendo…