E uma torta de cupuaçu divina para acompanhar O relógio do celular dizia 6:30h quando acordamos. Levantamos rapidinho, fizemos café e fomos aproveitar os recantos naturais da Chapada Diamantina. Comocontinue lendo…
Provando os queijos mineiros que não perdem em nada para os europeus André e Bel, o casal que nos acolheu em Conceição do Mato Dentro, fizeram uma surpresa no cafécontinue lendo…
Provando a verdadeira goiabada cascão direto da fonte Nestes últimos vinte e poucos dias o despertador não fez mais parte das nossas vidas. Ainda assim, acordar cedo faz parte dacontinue lendo…
Provando as delícias de Minas Gerais direto da fazenda Acordamos às 4 da manhã para acompanhar a preparação do famoso café da Pousada Vale dos Canteiros. Às 5 horas acontinue lendo…
Dizem que a infância pode determinar nossas aspirações pelo resto da vida. Acho que no meu caso isso faz muito sentido! Desde criança lembro de minha mãe cozinhando, é engraçadocontinue lendo…
Incrível como estamos apenas engatinhando na cultura cervejeira. Nestes últimos meses, estudando a história da cerveja, descobri que realmente não sabemos nada, que essa cultura está apenas começando no Brasilcontinue lendo…
O que iremos saborear pelo caminho na primeira etapa da nossa volta ao mundo dedicada à investigação da cultura alimentar no Brasil.continue lendo…