Você já parou pra pensar como a clara do ovo se transforma em neve? Tem ideia do processo químico que ocorre? No texto falamos disso e contamos os segredos para fazer uma linda clara em neve.continue lendo…

Incrível como estamos apenas engatinhando na cultura cervejeira. Nestes últimos meses, estudando a história da cerveja, descobri que realmente não sabemos nada, que essa cultura está apenas começando no Brasilcontinue lendo…