Ele tem cara de doce perfeitinho francês, mas, na sua origem, o macaron falava mesmo é árabe! Isso se nós voltarmos muito no tempo, muito mesmo, quando amêndoas eram cultivadascontinue lendo…
Ela é famosa no mundo todo, você provavelmente já provou ou viu ela por aí, mas talvez não saiba que a mostarda de Dijon não é mais feita na cidadecontinue lendo…
O Portal italiano lExtra News acompanhou a nossa visita ao Restaurante Namo Risto Bottega e falou sobre o nosso trabalho.continue lendo…
Fomos notícia na Rádio de Marzi, a pequena cidade calabresa que nos acolheu de braços abertos quando descobríamos os sabores da Itália. continue lendo…
A nossa visita às produtoras de queijo Graukäse foi notícia em Sand in Taufers Campo Tures, Alto Ádige, norte da Itália.continue lendo…
Tivemos o grande prazer de conhecer Aitor Buendía, apresentador do programa La Ruta Slow que é veiculado pela Rádio Vitoria, no País Basco. continue lendo…
Esse guia foi escrito a partir da nossa pesquisa feita sobre a comida e os ingredientes típicos em solo Panamenho. Todos os pratos sugeridos foram provados in loco. As informações e dicas foram obtidas junto aos cozinheiros, produtores, chefs de cozinha e com as pessoas que gentilmente compartilharam seu conhecimento conosco.continue lendo…
Está indo para Itália e quer ter uma autêntica experiência gastronômica? Descubra o que e onde comer na Itália com as nossas 7 dicascontinue lendo…
Na nossa passagem pela cidade de Uruapan, a capital mundial do abacate, fomos convidados a participar de um programa na rádio mexicana com o chef local Ricardo para falarmos da nossa aventura gastronômica pelo mundo aos mexicanos da região de Michoacán.continue lendo…
Foi com muita alegria que comemoramos um ano de volta ao mundo junto aos leitores do colunista Pancho no site da NSC Total e no portal Vale do Itajaí Notícias.continue lendo…