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gastronomia (Page 4)

Dia 273 – 1 de junho – Sexta-feira: Cozinha Consciente

2018-06-18

Muito além de um slogan Acordamos cedinho para caminhar e conhecer um pouco da nossa vizinhança em Tuxtla. A chuva forte do dia anterior deixou rastros na cidade. Haviam pedras econtinue lendo…

Dia 271 – 30 de maio – Quarta-feira: Sabores de Tabasco

2018-06-16

Tabasco você conhece, é o nome de uma famosa marca americana de molho de pimenta muito consumida no Brasil e no mundo. Não sei se é novidade pra você, mascontinue lendo…

Dias 269 e 270 – 28 e 29 de maio – Segunda e Terça-feiras: Chegando em Tabasco

2018-06-14

Descobrindo novos sabores mexicanos A noite na casinha, a beira mar, foi bem tranquila, sobretudo quando desligaram o som alto do bar ao lado que tocava mais funk brasileiro quecontinue lendo…

Dia 268 – 27 de maio – Domingo: Turistando no México

2018-06-12

Em Mérida nosso ponto de apoio foi o Pemex, uma rede de postos de combustíveis com boa estrutura em todo país. Geralmente tem uma boa conveniência, como a Oxxo, econtinue lendo…

Dia 267 – 26 de maio – Sábado: Invasão européia na América e a introdução de alimentos naturais

2018-06-11

Sábado é dia de bater perna na cidade, é dia de tomar vitamina D passeando no calçadão, é dia de fazer compras no Mercado de La Tierra (organizado pelo Movimentocontinue lendo…

Dia 266 – 25 de maio – Sexta-Feira [parte 2]: Trofologia

2018-06-09

Conhcendo um pouco sobre essa ciência da nutrição Nunca ouviu falar em trofologia? Pois a gente também desconhecia até que nos falaram de Carolina Marqueda Mosqueda, uma chef de cozinhacontinue lendo…

Dias 258 à 262 – 17 a 21 de maio – Quinta à Segunda-Feira: De volta a Cancún

2018-06-04

Sim, voltamos para Cancún, para casa de Claudinha e Marcelo, os chilenos “buena onda” que nos deixaram mais do que à vontade em sua casa que acabou sendo nosso pontocontinue lendo…

Dia 250 – 9 de maio – Quarta-Feira: Por dentro do Agromercado 19 y B e da Coppelia, a Sorveteria Estatal

2018-05-27

Como é um mercado público em Cuba? Não chegamos a ser mega surpreendidos em nossa visita ao Agromercado 19 y B, no Bairro de Vedado, nessa quarta-feira. Mesmo sendo mais continue lendo…

Dia 248 – 7 de maio – Segunda-Feira: Tentando decifrar Cuba

2018-05-25

Cadeias de fast food. Internet Ilimitada. Cartões de Crédito. Shoppings Centers. Marcas famosas. Esqueça tudo isso. Esqueça também os congestionamentos quilométricos, a correria desenfreada e a insegurança. Resumir Cuba a essecontinue lendo…

Dia 247 – 6 de maio – Domingo: Um tour gastronômico por Havana Vieja

2018-05-24

Conhecendo Cuba na companhia da chef cubana Yamelet Magriño Domingo foi dia de explorar Havana Vieja e em ótima companhia. Yamelet Magriño, chef de cozinha, foi nossa guia por uma diacontinue lendo…

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PERU – Lima | Provando os DOCES mais gostosos do PERU [T2 EP11]

https://youtu.be/qYDkTHbbjL8

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.

Agradecimento Especial

Patrocínio:

Apoio:



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