Dia 129 – 8 de Janeiro – Segunda-Feira: Neve!!!
2018-01-17
Apesar do frio e da chuva a noite foi muito tranquila. Éramos os únicos no local e o silêncio das montanhas nos fez dormir muito bem. Pela manhã o tempocontinue lendo…
Dia 126 – 5 de Janeiro – Sexta-Feira: Edição Especial Provando o Mundo – Azeites e Doces!
2018-01-15
Agradavelmente doce. Acho que posso resumir assim essa sexta-feira. Por volta das dez da manhã, depois de já termos dispensado umas boas horas diante do computador, Gianfranco Vargas nos ligoucontinue lendo…
Dia 108 – 18 de dezembro – Segunda-Feira: Os incontáveis sabores de Arequipa!
2017-12-22
Pelas nossas pesquisas, existem quase duzentos pratos típicos da cidade de Arequipa. Isso mesmo, só na cidade de Arequipa! Fascinante, não? Para a nossa sorte, pudemos conversar com um grandecontinue lendo…
Dia 104 – 14 de dezembro – Quinta-feira: Provando Trutas Fresquinhas do Titicaca
2017-12-17
Não sei que horas acordamos, mas era bem cedo. Pra ter uma ideia, às 6:30h já estávamos sentados para trabalhar. Antes disso já tínhamos ido até a beira do Lagocontinue lendo…
Dia 87 – 27 de novembro – Segunda-Feira: A história de um Catarina que redescobriu os sabores da Amazônia
2017-12-02
Um bate-papo na cozinha com o chef Felipe Schaedler Tomamos uma decisão. Deixamos as bikes em Novo Airão-MA. Quando planejamos a viagem, nossa ideia era poder andar mais de bicicleta,continue lendo…
Dia 76 – 16 de novembro – Quinta-Feira: Mercado Ver-o-Peso e as delícias de Belém do Pará
2017-11-26
[Obs. Esse post foi publicado fora da sequência por equívoco involuntário da subscritora :D] Antes que o sol nascesse já estávamos no centro de Belém. Acordamos bem cedo para fugircontinue lendo…
Dia 84 – 24 de novembro – Sexta-Feira: Por dentro da Amazônia
2017-11-26
A noite foi mais tranquila que a anterior. Nada como se ambientar e se acostumar aos barulhos diferentes. O barco se movia a 15 km/h e a previsão de chegadacontinue lendo…
Dia 82 – 22 de novembro – Quarta- Feira: Encarando o Barco Santarém-Manaus
2017-11-26
Partilhamos uma última refeição junto à família de Saulo: um delicioso café da manhã com vista para o Rio Tapajós. Às 8:30 horas partimos para a cidade para tratar sobrecontinue lendo…
Dia 78 – 18 de novembro – Sábado: Cuidado com o que você deseja – Parte II
2017-11-26
Quatro e meia da manhã. A não ser o canto fervoroso dos galos da vizinhança, os sons que nos despertaram era inéditos aos nossos ouvidos. Naqueles minutos de contemplação docontinue lendo…
Dia 77 – 17 de novembro – Sexta-Feira: O que faz um Chocolatier na Amazônia?
2017-11-26
Cesar de Mendes é um dos maiores especialistas sobre chocolate do Brasil (se não o maior; se não do mundo!) Com a mudança de planos nos demos ao luxo decontinue lendo…