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cultura

Um pouco da História da Gastronomia Brasileira

2018-09-27

A primeira coisa que vem em nossa mente quando as pessoas nos perguntam sobre o prato típico da gastronomia brasileira é… feijoada! Roda de Samba, caldinho de feijão, caipirinha, cachaça,continue lendo…

Dia 280 – 8 de junho – Sexta-Feira | De Aniversário a Funeral: tudo é celebrado no México

2018-07-02

Sexta-feira, dia 8 de junho, dia do aniversário de Angelina Crisóstemo Garcia. Dia também do funeral de sua tia que falecera no dia anterior. Por obra divina estávamos aí, nacontinue lendo…

Dia 276 – 4 de junho – Segunda-Feira: Cozinha Holística

2018-06-21

Segunda é dia de ir para a escola! Já era quase meio dia quando fomos conhecer a chef e professora Carolina Grajales Garcia, idealizadora de uma escola diferente, voltada àcontinue lendo…

Dia 263 – 22 de maio – Terça-Feira: Permacultura e Vida Simples

2018-06-05

Deixar Cancún não foi fácil, mas era preciso. Idas e vindas fazem parte do nosso projeto. Saímos perto das 8 horas da manhã em sentido a Valladolid, ainda no estadocontinue lendo…

Dia 248 – 7 de maio – Segunda-Feira: Tentando decifrar Cuba

2018-05-25

Cadeias de fast food. Internet Ilimitada. Cartões de Crédito. Shoppings Centers. Marcas famosas. Esqueça tudo isso. Esqueça também os congestionamentos quilométricos, a correria desenfreada e a insegurança. Resumir Cuba a essecontinue lendo…

Dias 245 – 4 de maio – Sexta-Feira: Nossos primeiros passos em Cuba

2018-05-22

Chegamos em Havana às 14:00 horas e depois de esperarmos muito pela nossa mala na esteira do aeroporto, fomos em busca de um meio de transporte para nos levar atécontinue lendo…

Dia 213 – 2 de abril – Segunda-Feira: Coma Peixe-Leão, a ameaça do Atlântico

2018-04-15

Bugios e papagaios saudavam a chegada do sol nessa segunda-feira. Não tínhamos visto tamanha diversidade de fauna em nenhum outro lugar até agora. E olha que percorremos 16 mil quilômetroscontinue lendo…

Dia 171 – 19 de Fevereiro – Segunda-Feira: Guajira, comida típica com um pezinho na Venezuela

2018-03-11

Saímos depois das oito da manhã de Palomino, assim que tomamos um cafezinho com Carol e Carlos. Antes de deixar a cidade passamos na venda dos fritos de Vera econtinue lendo…

Dia 123 – 2 de Janeiro – Terça-Feira: Corrupção, Pisco Sour e Bafômetro (não necessariamente nesta ordem)

2018-01-12

O primeiro dia útil do ano rendeu muito trabalho. Era nosso último dia na casa de Márcio e Vânia. Aproveitamos para colocar a vida em dia e compartilhar as últimascontinue lendo…

Dia 109 – 19 de dezembro – Terça-Feira: Até no Peru tudo acaba em Pizza!

2018-01-01

Era nosso último dia em Arequipa e, em forma de agradecimento, resolvemos fazer uma deliciosa pizza para a família que nos acolheu tão bem. De manhã aproveitamos para colocar oscontinue lendo…

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PERU – Lima | Provando os DOCES mais gostosos do PERU [T2 EP11]

https://youtu.be/qYDkTHbbjL8

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.

Agradecimento Especial

Patrocínio:

Apoio:



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