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Provando o Mundo
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Slow Food (Page 2)

Dia 267 – 26 de maio – Sábado: Invasão européia na América e a introdução de alimentos naturais

2018-06-11

Sábado é dia de bater perna na cidade, é dia de tomar vitamina D passeando no calçadão, é dia de fazer compras no Mercado de La Tierra (organizado pelo Movimentocontinue lendo…

Dia 255 – 14 de maio – Segunda-Feira: Não desprezemos os insetos!

2018-05-29

Olá queridos leitores desse diário de bordo! O que temos para dizer hoje é: provamos larva frita!! E não paramos por aí! Provamos também ovas de formiga e grilo econtinue lendo…

Dia 249 – 8 de maio – Terça-Feira: Uma tarde preciosa na companhia de Chefs Cubanos

2018-05-26

Provando comida típica de Cuba Nessa terça-feira teve festa em Havana! Festa na cozinha do Restaurante Atelier com a presença de nomes importantes do cenário gastronômico de Cuba. Yamelet Magariñocontinue lendo…

Dia 239 – 28 de abril – Sábado [parte 2]: World Disco Soup Day

2018-05-18

Dia de combate ao desperdício de alimentos no México (e no mundo inteiro) Mais de um terço da comida produzida no mundo é jogada fora. O dado alarmante é resultadocontinue lendo…

Dia 216 – 5 de abril – Quinta-Feira: Um dia pra lá de especial em San José!

2018-04-18

Que dia!! Aprender, ensinar, compartilhar, conhecer, provar. A quinta-feira foi intensa e teve um pouco de tudo que representa o “Provando o Mundo”. A convite da Professora Doutora Maria Patríciacontinue lendo…

Dia 211 – 31 de março – Sábado: Costa Rica é Pura Vida!

2018-04-12

O frio de San José e o ambiente tranquilo do estacionamento do Restaurante Mirador Ram Luma nos proporcionou uma ótima noite de sono. Isso mesmo! Dormimos no estacionamento do restaurante,continue lendo…

Dia 156 – 4 de Fevereiro – Domingo: Conhecendo o interior da Colômbia

2018-02-19

Foram quase dez horas de estrada até chegarmos à Comunidade de Guanacas, cidade de Inzá, no interior da Colômbia. A Panamerica, rodovia que liga todo o continente americano, cruza ascontinue lendo…

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PERU – Lima | Provando os DOCES mais gostosos do PERU [T2 EP11]

https://youtu.be/qYDkTHbbjL8

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.

Agradecimento Especial

Patrocínio:

Apoio:



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