refeição

Dia 84 – 24 de novembro – Sexta-Feira: Por dentro da Amazônia

A noite foi mais tranquila que a anterior. Nada como se ambientar e se acostumar aos barulhos diferentes. O barco se movia a 15 km/h e a previsão de chegadacontinue lendo…

Dia 68 – 8 de novembro – Quarta-Feira: Uma fazenda de Búfalos no Semiárido?

Conhecendo a Muçarela de Búfala fabricada no Rio Grande do Norte Sim! Em pleno semiárido nordestino há uma grande fazenda de búfalos que produz uma burrata cremosa e de saborcontinue lendo…

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.