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Provando o Mundo
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cozinha

Uma imagem vale mais que mil palavras, até mesmo para produtos alimentícios

2018-10-10

Design com pegada artística é tendência nos produtos italianos Em tempos de instagram, selfies e cursos de branding pessoal, a aparência tem ganhado cada vez mais importância nesse mundo menoscontinue lendo…

10 perguntas com a Chef Dêlla Retcheski

2018-07-17

É com imenso prazer que inauguramos hoje uma nova coluna no Blog, dedicada exclusivamente aos grandes personagens dessa história que chamamos de “Provando o Mundo”: os chefs! A cada visitacontinue lendo…

Dia 169 – 17 de Fevereiro – Sábado: Praia, superação e sustentabilidade

2018-03-09

Chegamos no povoado de Palomino. Dois mil habitantes residentes. Vinte mil habitantes temporários na alta temporada. O terceiro destino turístico da Colômbia fica na praia, umas três horas da famosacontinue lendo…

Dia 110 – 20 de dezembro – Quarta-Feira: Chegamos ao Pacífico!

2018-01-02

Saímos por volta das sete da manhã de Arequipa, logo depois de tomar um suco de manga quente. Não sabemos se é comum no país todos, mas na casa decontinue lendo…

Dia 108 – 18 de dezembro – Segunda-Feira: Os incontáveis sabores de Arequipa!

2017-12-22

Pelas nossas pesquisas, existem quase duzentos pratos típicos da cidade de Arequipa. Isso mesmo, só na cidade de Arequipa! Fascinante, não? Para a nossa sorte, pudemos conversar com um grandecontinue lendo…

Dia 104 – 14 de dezembro – Quinta-feira: Provando Trutas Fresquinhas do Titicaca

2017-12-17

Não sei que horas acordamos, mas era bem cedo. Pra ter uma ideia, às 6:30h já estávamos sentados para trabalhar. Antes disso já tínhamos ido até a beira do Lagocontinue lendo…

Dia 101 – 11 de dezembro – Segunda: Subindo a Cordilheira dos Andes

2017-12-16

Partimos de Puerto Maldonado depois de um café da manhã reforçado no Hotel Cabaña Quinta. Nessa etapa poderíamos ter seguido para Cusco, a cidade que fica próxima à famosa Macchucontinue lendo…

Dia 59 – 30 de outubro – Segunda-Feira: De volta aos trabalhos

2017-11-03

Conseguimos dormir até às seis da manhã! Um feito pra gente! Depois de um dia de folga, muito trabalho pela frente. Reservamos a segunda-feira para colocar tudo em dia. Sentadoscontinue lendo…

Dia 56 – 27 de outubro – Sexta-feira: Colocando Pilõezinhos no mapa

2017-10-30

Pilõezinhos. Já ouviu falar? A gente também nunca tinha escutado nada sobre a cidade que tem um pouco mais de cinco mil habitantes até que num encontro no Restaurante Bodegacontinue lendo…

Dia 15 – 16 de setembro de 2017 – Sábado: Chegamos em São Paulo – Castilhos

2017-09-18

Não era bem quatro da manhã quando acordei e não conseguia mais dormir. Milhões de pensamentos e ideias não me deixavam relaxar. Logo depois Vinicius também acordou e decidimos seguircontinue lendo…

PERU – Lima | Provando os DOCES mais gostosos do PERU [T2 EP11]

https://youtu.be/qYDkTHbbjL8

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.

Agradecimento Especial

Patrocínio:

Apoio:



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