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Colômbia

Dias 179 a 184 – 27 de Fevereiro a 4 de março – Terça à Domingo: Carinho de mãe em Cartagena

2018-03-19

Seis meses de estrada. Justo quando a saudade de casa começava a apertar recebemos uma visita muito especial. Nossas mães vieram do Brasil para nos encontrar em Cartagena. A verdadecontinue lendo…

Dia 173 – 21 de Fevereiro – Quarta-Feira: Arroz com côco: uma delícia tropical

2018-03-13

Acordamos cedo, fomos até o mercado público de Riohacha na companhia de Mantequilla com um único propósito: comer mais uma arepa de maiz morado com queijo antes de deixarmos acontinue lendo…

Dia 172 – 20 de Fevereiro – Terça-Feira: Muita comida e uma palavrinha aos alunos de gastronomia

2018-03-12

Mantequilla é daqueles caras que conhece a cidade inteira e a cidade inteira o conhece. Não há uma só rua que não encontre alguém conhecido e que de longe gritecontinue lendo…

Dia 171 – 19 de Fevereiro – Segunda-Feira: Guajira, comida típica com um pezinho na Venezuela

2018-03-11

Saímos depois das oito da manhã de Palomino, assim que tomamos um cafezinho com Carol e Carlos. Antes de deixar a cidade passamos na venda dos fritos de Vera econtinue lendo…

Dia 170 – 18 de Fevereiro – Domingo: Arepas, o pan nuestro colombiano de cada dia

2018-03-10

Não é exagero dizer que a Arepa é o pão do colombiano. E dizemos isso não só pela oferta de arepas nos restaurantes (seja como entrada ou como acompanhamento), senãocontinue lendo…

Dia 169 – 17 de Fevereiro – Sábado: Praia, superação e sustentabilidade

2018-03-09

Chegamos no povoado de Palomino. Dois mil habitantes residentes. Vinte mil habitantes temporários na alta temporada. O terceiro destino turístico da Colômbia fica na praia, umas três horas da famosacontinue lendo…

Dia 168 – 16 de Fevereiro – Sexta-Feira: Muita estrada para chegar ao Caribe Colombiano

2018-03-08

Enquanto o sol surgia atrás dos montes, recolhíamos as roupas estendidas na lateral do carro no dia anterior. Não, elas não secaram o suficiente e por isso foram parar nocontinue lendo…

Dia 159 – 7 de Fevereiro – Quarta-Feira: Gripe se cura com descanso, arroz e feijão

2018-03-08

[Esse post foi publicado fora da ordem cronológica, sorry!]   Calor em Ibarra. Frio na Laguna de la Cocha. Sol forte de dia. Vento gelado à noite. Chuveiro sem águacontinue lendo…

Dia 167 – 15 de Fevereiro – Quinta-Feira: O que te importa? Quais valores você cultiva?

2018-03-07

A manhã se passou pelas estradas colombianas cheias de árvores, sombra, caminhões e vários controles policiais. Depois de termos cruzado por vários, nesse dia fomos parados duas vezes e oscontinue lendo…

Dia 165 – 13 de Fevereiro – Terça-Feira: Carnaval?

2018-03-05

Enquanto milhares de foliões vão às ruas no Brasil, colombianos passam o dia de Carnaval trabalhando normalmente. A menos que você esteja em Barranquilla, no litoral carimbenho, os efeitos docontinue lendo…

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PERU – Lima | Provando os DOCES mais gostosos do PERU [T2 EP11]

https://youtu.be/qYDkTHbbjL8

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.

Agradecimento Especial

Patrocínio:

Apoio:



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