provando o mundo

Provando o mundo é um projeto que desde 2017 compartilha, apoia e promove a gastronomia em todos os seus níveis e vertentes. continue lendo…

Dia 241 – 30 de abril – Segunda-Feira: Dia mágico no Be Tulum

Provando comida de altíssimo nível a beira do mar do caribe em Tulum Dizem que não há nada por acaso nesse mundo e temos cada vez mais motivos para acreditarcontinue lendo…

Dia 189 – 9 de março – Sexta-Feira: Atrações e Sabores típicos do Panamá

Pra quem gosta de história o Panamá é um prato cheio! Entre séculos e séculos o país foi palco de eventos importantes da história mundial, sendo a retomada do Canalcontinue lendo…

Dia 147 – 26 de Janeiro – Sexta-Feira: Guayaquil, as delícias da maior cidade do Equador

Nossa projeção de não passarmos por grandes cidades caiu por terra faz algum tempo. Ainda preferimos as cidades pequenas, com fácil acesso. Depois, porém, de termos encarado capitais como Campocontinue lendo…

Dia 146 – 25 de Janeiro – Quinta-Feira: Parque Nacionais Cajas e a Rota do Chocolate no Equador

Poderíamos ficar muito mais tempo em Cuenca. Aquela primeira impressão de cidade segura e com cara de Europa não foi para o espaço depois dos quatro dias em que passamoscontinue lendo…

Dia 145 – 24 de Janeiro – Quarta- Feira: El Mercado e o despertar Gastronômico no Equador

Enquanto pessoas caminhavam no parque nós despertávamos às margens do rio Tomebamba. Atipicamente nós só acordamos quando o relógio já batia 7 da manhã. Reservamos umas boas horas para trabalharcontinue lendo…

Dia 143 – 22 de Janeiro – Segunda-Feira: Cruzando a fronteira Peru – Equador

Nos dias em que planejamos percorrer longas distâncias costumamos sair bem cedinho para não dirigirmos à noite. Era o caso dessa segunda-feira. De Zorritos à Cuenca, nossa primeira parada nocontinue lendo…

Dias 138/142 – 17 a 21 de Janeiro – Quarta à Domingo: Quem quer ir embora de Zorritos?

Naquela quarta-feira, dia 17 de janeiro, acordamos cedinho com o barulho do mar que em Zorritos é bastante agitado. A água já é um pouco mais quente se comparada àscontinue lendo…

Dia 135 – 14 de Janeiro – Domingo: Pimentel e os Caballitos de Totora

Nosso café da manhã foi feito no estacionamento do hotel. Se alguns pudores são dificilmente quebrados, como tomar banho em um lugar habitado, sem paredes e portas, outros são umacontinue lendo…

Dia 134 – 13 de Janeiro – Sábado: Comida Norteña! Humm!

Provando Comida Típica do Norte do Peru. Às dez da manhã do sábado decidimos pegar estrada e ir em sentido à Lambayeque, subindo cada vez mais ao norte do Peru.continue lendo…