Guadalajara

Dia 319 – 17 de julho – Terça: Dia de Mercado Público e Aula VIP de cozinha

Fomos acordados por Juanita, a assistente do Google de Jerry, às sete em ponto da manhã. Nosso amigo nos pegou por volta das dez e meia da manhã para conhecermoscontinue lendo…

Dia 318 – 16 de julho – Segunda: Café da manhã e jantar pra lá de especiais

“-Dani, Dani”, escutei uma voz lá de longe, “são quase seis horas”. Era Vinicius me acordando para que levantássemos. O sono estava tão profundo quanto o silêncio do Rancho Tünguis.continue lendo…

Nós somos Vinicius e Daniela, estamos juntos há mais de 12 anos e desde setembro/2017 estamos realizando nosso grande sonho: CONHECER E DIVULGAR A GASTRONOMIA MUNDIAL.

Depois de planejarmos nossa VOLTA AO MUNDO por um ano, colocamos o pé na estrada com nosso carro 4X4 adaptado para podermos cozinhar e dormir no seu interior.

Nos primeiros 3 meses de projeto atravessamos o BRASIL para conhecermos e divulgarmos as delícias dos principais roteiros gastronômicos do nosso país.

Agora nossa missão é explorar a riqueza da culinária mundial, identificando e provando as comidas típicas, visitando os produtores artesanais, aprendendo novas técnicas, descobrindo novos sabores e conhecendo pessoas apaixonadas por cozinha. Serão 3 anos de estrada, visitando os cinco continentes e CONHECENDO O MUNDO ATRAVÉS DA GASTRONOMIA.