Polenta e Bugie: as tradições gastronômicas na Itália na época de Carnaval
2020-02-19
O Carnaval na Itália é cheio de tradições gastronômicas. Polenta e Bugie são as comidas típicas que não podem faltar na festa.continue lendo…
Receita de Saltimbocca alla Ladispoli!
2019-08-06
A clássica receita romana revisitada pelo chef Alessio Emilianicontinue lendo…
A fartura do Natal na Itália
2019-01-03
Como é o Natal na Itália? É cheio de fartura e celebração em família. Nós tivemos o privilégio de passar o Natal em uma família tipicamente italiana, divertida e faminta! continue lendo…
Dia 216 – 5 de abril – Quinta-Feira: Um dia pra lá de especial em San José!
2018-04-18
Que dia!! Aprender, ensinar, compartilhar, conhecer, provar. A quinta-feira foi intensa e teve um pouco de tudo que representa o “Provando o Mundo”. A convite da Professora Doutora Maria Patríciacontinue lendo…