Dia de aprender a fazer Risoto de Gorgonzola em Gorgonzola!
2019-04-15
Chegamos à cidade que leva o nome do queijo azul italiano amado em todo o mundocontinue lendo…
Gorgonzola: um queijo, uma cidade, uma tentação.
2019-04-15
Fomos ver de perto como é feito o queijo azul italianocontinue lendo…
Provando Café Valdostano: o chimarrão dos alpinos italianos
2019-03-23
A bebida alcoólica a base de café é apreciada em roda de amigos, como o nosso mate.continue lendo…
Carne Crua: o prato italiano parente do Tartar e da Hackepeter
2019-01-28
A região de Piemonte na Itália tem seu próprio Steak Tartar e não perde absolutamente nada para a receita de carne crua famosa da França.continue lendo…
Receita de Plátano Verde Frito: Patocones ou Tostones
2018-04-22
Ta aí um finger food que a gente não vê no Brasil apesar no nosso país ser um grande produtor de banana. É que banana é diferente de plátano econtinue lendo…
Receita de Yuncado, doce de côco e mandioca
2018-03-31
O Yuncado, que traduzindo seria mais ou menos como Mandiocado, é um doce de côco e mandioca muito simples e muito saboroso, por isso ele vai pra o rol decontinue lendo…
Dia 124 – 3 de Janeiro – Quarta-Feira: Ceviche simples, rápido e fácil direto de Miraflores
2018-01-13
Nosso primeiro compromisso do ano foi em Miraflores, o bairro mais charmoso de Lima. Às nove da manhã partimos com um abraço apertado dos Nunes, a família que sempre noscontinue lendo…
Receita de ESFIHA de CARNE
2017-11-06
A esfiha está na vida da família Boudakian (a família do Vinicius por parte de mãe) desde sempre e ao longo do tempo a receita tem sido aprimorada. É umacontinue lendo…